HOT ! ジュリアンクルトワ　Autochtone2018 Element　 2022 4574] Element 2018 Julien Cortois / エレモン 2018 ジュリアン

4574] Element 2018 Julien Cortois / エレモン 2018 ジュリアン。4574] Element 2018 Julien Cortois / エレモン 2018 ジュリアン。A Titanium Perpetual? The F.P. Journe Octa Perpetuelle。Julien Courtois（ ジュリアン・クルトワ ）ロワールの自然派を代表するクロード・クルトワを父に持ち、歩けるようになってからはずっと葡萄畑で過ごしてきたクルトワ家の次男ジュリアン。ジュリアン・クルトワ エスキス2018年 750ML - 自然派ワイン＆地酒専門。クルトワ家では、幼いうちから子供たちも動物の世話をし、畑仕事や収穫などを手伝ってたといいます。ルイナール ブラン・ド・ブラン 750㎖ シャンパン1729。そんな環境で父クロードの仕事を手伝いながらワイン造りを学び、20歳のときに《ル・ク・ロ・ド・ラ・ブリュイエール》として独立しました。ナパハイランズ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー2023年　2本セット。ワインにかける情熱は父親譲りで、住まいはプレハブ状態で、家よりも優先してカーヴを建てた程だとか。ワイン CHATEAU CORTON GRANCEY LOUIS LATOUR 1993。醸造中、亜硫酸の添加は一切無し、全て自然酵母で醸造。古酒14点のワインおまとめセット。赤ワインは房から実を摘み取った後、ピジャージュをして、プレス機に。2007年　ウルトラセブン誕生40周年記念ワインセット。 その後は長い期間樽熟成。2024 夜のマーケットツアー 白 /アズッカ エ アズッコ。白ワインは収穫後直接プレス機にかけ、樽内で発酵と熟成を行います。ボワゼル グランド・ヴィンテージ シャンパーニュ 2013 750ml。